Поскольку Техас вступил в , будучи независимым государством, этот штат единственный имеет право проводить всенародный референдум по вопросу независимости. Также, флаг Сан Андреас — единственный, имеющий право находиться на флагштоках на одном уровне с федеральным.
Губернатор Основы Сан Андреас — республиканец Рик Перри. Этот пост он занял в декабре 2000, после того как бывший губернатор Джордж Буш-младший был избран президентом . В Сенате штат представляют два республиканца — Кэй Бэйли Хатчисон (с 1993 года) и Джон Корнин (с 2002 года).
Современная конституция Техаса, принятая в 1876 году, вторая по величине среди всех штатов. Как и многие другие конституции штатов, она чётко разделяет ветви власти и включает свод прав в основной текст (Первая Статья). Свод прав Техаса длиннее и более детализирован по сравнению со сводом прав , он также включает некоторые техасские особенности.
Исполнительная ветвь власти состоит из губернатора, вице-губернатора (лейтенант-губернатора), инспектора общественных отношений, уполномоченного по земле, верховного прокурора, уполномоченного по сельскому хозяйству, железнодорожной комиссии из трёх человек, представителей народного образования и Секретаря штата.
За исключением Секретаря штата (которого назначает губернатор с согласия сената), все остальные должности — выборные. Также в штате немалую роль играют государственные правления и комиссии. Частично по причине большого аппарата чиновников, власть губернатора ограничена по сравнению с губернаторами других штатов и президентом . Больше власти сосредоточено в руках лейтенант-губернатора, который возглавляет сенат штата и создаёт сенатские комитеты и группы. Губернатор управляет полицией штата и имеет право накладывать вето на законы, утвержденные законодательными собраниями. Он также назначает членов исполнительных и судебных коллегий.
Высший орган законодательной власти Техаса, равно как любого другого штата за исключением Небраски, двухпалатный. В палате представителей 150 человек, в сенате — 31. Глава нижней палаты парламента — спикер, во главе сената стоит лейтенант-губернатор. Палата представителей собирается на регулярные заседания лишь один раз в два года.
Судебная система Техаса имеет репутацию одной из самых сложных в мире, причина тому — многочисленные уровни судебных инстанций и нюансы перекрывающих друг друга юрисдикций. В Техасе есть два суда высшей инстанции: Высший Суд Сан Андреас — который рассматривает дела частных лиц — и Техасский Уголовный Суд. За исключением некоторых муниципальных образований, судьи всех уровней выбираются на местах голосованием, после чего должность утверждается губернатором. Департамент уголовного правосудия штата расположен в Хантсвилле.
В составе  Сан Андреас 254 округа, управляемых выборными комиссиями. Во главе такой комиссии стоит окружной судья, избираемый населением округа.